Description
Luftige bananpannekaker perfekt til frokost eller som en enkel søt snack.
Ingredients
Scale
- 5 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 4 dl melk
- 4 egg
- 100 g smeltet smør
- 2 bananer (moset)
- 2 bananer (til steking og pynt)
Instructions
- Bland hvetemel, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Tilsett halvparten av melken og visp til en tykk, klumpfri røre.
- Hell i resten av melken, rør inn smeltet smør, og visp inn eggene.
- Mos bananene og bland dem inn i røren.
- Skjær ekstra bananer i skiver eller strimler.
- Varm en stekepanne med litt smør og legg bananskiver i pannen.
- Hell over pannekakerøre og stek til overflaten stivner.
- Snu forsiktig og stek videre til pannekakene er gyllenbrune og luftige.
- Gjenta til all røren er brukt opp.
Notes
- Server med lønnesirup, friske bær eller ekstra bananskiver.
- Hold pannekakene varme under servering.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Frokost
- Method: Steking
- Cuisine: Internasjonal
Nutrition
- Serving Size: 1 pannekake
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: bananpannekaker, luftige pannekaker, enkel frokost, søte pannekaker, hjemmelagde pannekaker