Description
Loaded nachowraps med biff og ost – en sprø, cheesy og smaksrik tex-mex middag som er perfekt comfort food.
Ingredients
Scale
- 500 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss olje
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1/2 ts chili flakes
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 2 ss tomatpuré
- 6 store tortillalefser
- 3 dl revet cheddar
- 2 dl mozzarella
- 2 dl knuste nachochips
- 1 liten rød løk, finhakket
- 1 jalapeño i skiver
- 2 ss smør
- 2 dl rømme
- 1 ss majones
- 1 ts limejuice
- 1 ts honning
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
Instructions
- Varm olje i panne og stek kjøttdeigen til brunet. Tilsett krydder og tomatpuré. La det surre til smaken utvikler seg.
- Legg tortillalefsene flate og fyll med kjøttdeig, ost, nachochips, løk og jalapeño. Brett sammen.
- Smelt smør i panne og stek wrapsene til de er gyldne og osten smelter.
- Bland rømme, majones, limejuice, honning, hvitløkspulver, salt og pepper til en kremet saus.
- Skjær wrapsene i to og server med saus på siden.
Notes
- Server med salsa, guacamole eller cheddar cheese dip.
- Tilsett mais for ekstra crunch.
- Bruk fullkornstortilla for et sunnere alternativ.
- Stek wrapsene lenge nok for maksimal crispiness.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Steking
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: wraps med kjøttdeig, nachos med ost, tex mex middag, cheesy wraps oppskrift, crispy tortilla wraps, enkel comfort food