Description
Knasende müslibarer med nøtter og sjokolade. Perfekt som sunn snack eller energikick.
Ingredients
Scale
- 200 g mandler
- 100 g usaltede cashewnøtter
- 100 g mørk sjokolade
- 150 g gresskarkjerner
- 175 g lettkokte havregryn
- 25 g kokosmasse
- 100 g honning
- 100 g peanøttsmør
- 1 egg
- 1 dl vann
Instructions
- Forvarm ovnen til 175°C og kle et stekebrett med bakepapir.
- Grovhakk mandler, cashewnøtter og mørk sjokolade. Bland dette sammen med gresskarkjerner, havregryn og kokosmasse i en stor bolle.
- Fordel blandingen utover stekebrettet og rist i ovnen i 15 minutter til nøttene er lett gylne.
- Varm honning og peanøttsmør forsiktig i en liten kjele mens du rører til blandingen blir glatt og blank. Tilsett vann og avkjøl litt før du visper inn egget.
- Hell honningblandingen over den ristede nøtte- og havreblandingen. Rør godt til alt henger fint sammen.
- Kle en ildfast form (ca. 30×20 cm) med bakepapir. Press blandingen godt ned i formen med fuktige hender eller baksiden av en skje.
- Stek nederst i ovnen i ca. 20 minutter til müslibarene er gyllenbrune og sprø i kantene.
- La barene avkjøles helt i formen før du løfter dem ut og skjærer dem i passe store biter.
Notes
- Perfekt som sunn snack på farten, i matpakken, etter trening eller som et lite energikick i en travel hverdag.
- Tilsett tørkede tranebær, rosiner eller dadler for ekstra sødme.
- Drypp smeltet mørk eller hvit sjokolade over barene for en ekstra luksuriøs finish.
- Oppbevar barene i en lufttett boks for å holde dem sprø og ferske lenger.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 35 minutter
- Category: Snacks
- Method: Baking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 bar
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Müslibarer, hjemmelagde müslibarer, sunn snacks oppskrift, granolabarer med nøtter, havrebarer, energibar oppskrift, snacks med havregryn