Description
En kremet, cheesy og uimotståelig biffpasta med hvitløk og parmesan. Perfekt som enkel comfort food.
Ingredients
Scale
- 400 g storfekjøtt i strimler (ytrefilet eller mørbrad)
- 1 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts paprika
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 300 g pasta (penne, fettuccine eller spaghetti)
- 3 ss smør
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 1/2 dl revet cheddar
- 1 dl revet mozzarella
- 1/2 dl revet parmesan
- 1/2 ts chiliflak
- 1 ts sort pepper
- Salt etter smak
- 1 ss hakket persille
Instructions
- Kok pasta i godt saltet vann til al dente. Spar litt pastavann.
- Stek biffstrimler i olivenolje og smør på høy varme med krydder.
- Lag saus ved å smelte smør, tilsett hvitløk, kremfløte, melk og ost. Smak til.
- Bland pasta og saus, topp med biff og persille.
Notes
- For ekstra smak, tilsett karamellisert løk.
- Bruk glutenfri pasta for glutenfri versjon.
- Server med hvitløksbrød eller salat.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Steking/Koking
- Cuisine: Italiensk-inspirert
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kremet biffpasta, pasta med biff, parmesan pasta oppskrift, creamy pasta middag, hvitløkspasta med kjøtt, enkel comfort food, kremet pastarett