Description
Sprø, cheesy wraps med spicy biff og ost. En enkel og smakfull middag.
Ingredients
Scale
- 500 g storfekjøtt i tynne strimler
- 1 ss olivenolje
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts spisskummen
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 4 store tortillalefser
- 2 dl revet cheddarost
- 1 dl mozzarella
- 1 liten rødløk, skivet
- 1 tomat, hakket
- 1 håndfull crispy salat
- 2 ss jalapeños i skiver
- 1 dl rømme
- 2 ss majones
- 1 ts sriracha
- 1 hvitløksfedd, finrevet
- 1 ts limejuice
Instructions
- Varm opp olivenolje i en stor panne på middels høy varme.
- Krydre kjøttet med paprika, chili, spisskummen, hvitløkspulver, salt og pepper.
- Stek biffstrimlene raskt til de blir saftige med lett karamellisert overflate.
- Bland rømme, majones, sriracha, hvitløk og limejuice i en liten bolle.
- Legg tortillalefsene flatt utover.
- Fordel ost, spicy biff, rødløk, tomat, salat og jalapeños jevnt på hver lefse.
- Drypp over litt av den kremede sausen.
- Brett wrapsene tett sammen.
- Stek dem i en tørr panne på middels varme til de blir gyldne og sprø på begge sider.
Notes
- For ekstra crunch kan du tilsette sprøstekt løk.
- Vil du ha en mildere variant, reduser mengden chili og jalapeños.
- Kan enkelt lages med glutenfrie tortillalefser.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Middag
- Method: Steking
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: loaded wraps med biff, cheesy wraps oppskrift, crispy tortilla wraps, spicy wraps middag, wraps med kjøttdeig, tex mex comfort food, enkel middag wraps