Description
Sprø potetkuler med smeltende ost midt i, perfekt som snacks, tapas eller enkel middag.
Ingredients
Scale
- 350 g poteter
- 1 dl revet parmesan
- 3 ss hvetemel
- 2 ss finhakket persille
- 2 ss finhakket gressløk
- 1 krm salt
- 0,25 ts pepper
- 100 g hvitost eller mozzarella
- Smør til steking
Instructions
- Kok potetene møre og mos dem til en jevn potetmos.
- Bland inn parmesan, hvetemel, persille, gressløk, salt og pepper.
- Del osten i små terninger.
- Form små potetkuler og legg en ostebit i midten av hver kule før du lukker dem godt.
- Smelt smør i en stekepanne og stek potetkulene til de er gyllenbrune og sprø på alle sider.
Notes
- Dippen kan lages på forhånd.
- Potetkulene kan fryses og stekes senere.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Snacks
- Method: Steking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: potetkuler med ost, cheesy potato bites, sprø potetkuler, potetsnacks med ost, hjemmelaget tapas, potetmos oppskrift