Description
Kremet sjokoladeis med saftige browniebiter – en perfekt dessert for sjokoladeelskere.
Ingredients
Scale
- 150 g mørk sjokolade
- 3 dl kremfløte
- 4 ss sukker
- 4 eggeplommer
- 200 g brownies eller sjokoladekake i biter
Instructions
- Finhakk sjokoladen og legg den i en bolle.
- Kok opp en tredjedel av kremfløten sammen med sukker til sukkeret er helt oppløst.
- Hell den varme fløteblandingen over sjokoladen og la det stå et par minutter før du rører til en glatt sjokoladekrem.
- Visp inn eggeplommene én etter én til blandingen blir silkemyk.
- Skjær brownies i små terninger og vend dem forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
- Pisk resten av kremfløten til myk krem og vend den inn i røren.
- Hell iskremen i en form og dekk med plastfolie.
- Sett i fryseren i minst 6 timer til iskremen har stivnet.
- Ta iskremen ut cirka 20 minutter før servering slik at den blir myk og kremet.
Notes
- Server med ekstra browniesbiter og varm sjokoladesaus for ekstra smak.
- Bruk god kvalitet på sjokoladen for best resultat.
- La isen bli riktig kald for optimal konsistens.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Dessert
- Method: Frysing
- Cuisine: Internasjonal
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 450
- Sugar: 35 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: sjokoladeis, brownies, hjemmelaget is, dessert, sjokoladedessert