Description
Krydrede og sprø smashed poteter med hvitløkssmør og fersk kruspersille.
Ingredients
Scale
- 8 poteter
- 100 g smør
- 2 ts røkt paprikapulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts chiliflak
- 1 hvitløksfedd
- 1 bunt frisk kruspersille
Instructions
- Kok potetene til de er møre, men fortsatt faste nok til å holde formen.
- Smelt smøret i en liten kjele og rør inn finhakket hvitløk, røkt paprika, chilipulver og chiliflak.
- Forvarm ovnen til 200 °C med over- og undervarme.
- Legg potetene på et bakepapirkledd stekebrett og press dem forsiktig flate med bunnen av et glass eller en potetstapper.
- Pensle potetene godt med smør- og krydderblandingen.
- Stek potetene i ovnen i cirka 15 minutter til de begynner å bli sprø.
- Ta brettet ut, snu potetene forsiktig og pensle den andre siden med resten av smørblandingen.
- Stek videre i ytterligere 15 minutter til potetene er gyllenbrune og ekstra crispy.
- Dryss over finhakket kruspersille rett før servering.
Notes
- Perfekte som snacks, tilbehør eller som deilig comfort food med en smakfull dip ved siden av.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Baking
- Cuisine: Internasjonal
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Smashed poteter, Crispy knuste poteter, Ovnsbakte poteter, Poteter med hvitløkssmør, TikTok poteter, Sprø poteter oppskrift