Description
Klassisk italiensk dessert laget med lag av kaffedynket kjeks og luftig mascarponekrem.
Ingredients
Scale
- 3 eggeplommer
- 3 ss sukker
- 250 g mascarpone
- 3 eggehviter
- 0,25 ts salt
- 20 fingerkjeks
- 3 dl kald espresso
- 2 ss mandelessens eller sterk kaffe
- 4 ss revet mørk sjokolade
Instructions
- Pisk eggeplommer og sukker til en lys og luftig krem.
- Tilsett mascarpone og rør til blandingen blir glatt og kremet.
- Pisk eggehvitene stive sammen med salt og vend dem forsiktig inn i mascarponekremen.
- Legg et lag krem i bunnen av en serveringsform.
- Dypp fingerkjeksene raskt i kald espresso blandet med mandelessens eller ekstra kaffe.
- Legg fingerkjeksene over kremlaget og fordel deretter et nytt lag krem over.
- Gjenta lagene og avslutt med krem på toppen.
- Dryss revet mørk sjokolade eller kakaopulver over desserten.
- Sett tiramisuen kjølig i minst én time før servering.
Notes
- Bruk ferske egg for best resultat.
- La tiramisuen stå kjølig i minst 4 timer for bedre smak.
- Server med ekstra revet sjokolade eller espresso.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Dessert
- Method: Ingen steking
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 420
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: tiramisu oppskrift, hjemmelaget tiramisu, italiensk dessert, enkel tiramisu, klassisk tiramisu